LA NOTTE NON E’ BIANCA, NON E’ ROSA………………E’ “NOTTE FONDENTE

L’AZIENDA AGRICOLA ROENO SARA’ PRESENTE ALLA “NOTTE FONDENTE”CHE SI TERRA’ IL GIORNO 27 AGOSTO 2010 A GARDONE RIVIERA - BRESCIA.
PER QUESTA SERATA IMMERSA NEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE, IL RINOMATO CHEF PIER DEL RISTORANTE LA CAMPAGNOLA PROPORRA’ IN ESCLUSIVA DUE PIATTI DI PROPRIA CREAZIONE IN ABBINAMENTO CON IL VINO ENANTIO TERRADEIFORTI DOC 2006 – MEDAGLIA D’ARGENTO AL CONCORSO CITTA’ DEL VINO- E CON IL VINO “CRISTINA” VENDEMMIA TARDIVA 2006 FINALISTA PER I 3 BICCHIERI NELLA GUIDA VINI D’ITALIA 2010.
VI ASPETTIAMO NEL CHIOSCO VICINO AL COMUNE DI GARDONE PER DEGUSTARE:
BOCCONCINI DI POLLO IN PASTA KATAITI, LENTICCHIE NERE DELL’ETNA E CIOCCOLATO FONDENTE AL PEPERONCINO IN ABBINAMENTO CON ENANTIO TERRADEIFORTI DOC 2006
FORMAGGIO QUARTIROLO LOMBARDO DOP IMMERSI NEL CIOCCOLATO BIANCO IN ABBINAMENTO CON VINO “CRISTINA” VENDEMMIA TARDIVA 2006

COME PARTECIPARE
Per poter accedere a “La passeggiata delle voluttà”, il visitatore dovrà utilizzare i coupon di degustazione contenuti nella cartella di partecipazione. L’acquisto di ogni cartella dà diritto a ricevere gratuitamente il kit di degustazione. Poichè il numero di degustazioni corrisponde al numero di cartelle vendute è garantito il completo utilizzo dei coupon. Il costo di ogni cartella è di € 35,00 e comprende i seguenti assaggi: 1 aperitivo – 2 antipasti – 1 pizza&birra 2 primi 2 secondi – 1 formaggio – 3 dessert – 1 gelato1 caffè – 1 distillato. (ad ogni piatto è abbinato uno dei vini offerti dalle cantine partecipanti) Prevendita presso: Ristorante Antico Brolo, Gardone Riviera – èl Pastiser, Salò Trattoria La Campagnola, Salò – Pasticceria Andreoni, San Zeno Pasticceria Mascale, Roncadelle oppure è possibile prenotare al 3880772052 ed effettuare bonifico bancario anticipato (entro il 15 agosto 2010). Coordinate bancarie: Cassa Rurale Condino ag. di Salò beneficiario: CacaoQb Associazione IBAN: IT 02 C 08063 55180 000080300724; causale: percorso gastronomico. Specificare i propri dati e il numero di cartelle richieste). Sarà anche possibile ritirare il kit degustazione presso le prevendite a partire dal 20 agosto oppure presso il desk di CacaoQb all’ingresso del percorso. La manifestazione avrà luogo anche in caso di maltempo. Si declina ogni responsabilità per danni a persone o a cose. in collaborazione con Istituto Professionale Alberghiero di Stato di Gardone Riviera “Caterina De Medici” UNICAUnione Italiana Cioccolatieri Artigiani

Medaglia d'argento per l'Enantio 2006 della Cantina Roeno di Belluno Veronese nel concorso internazionale Selezione del Sindaco promosso dall'associazione Città del Vino e giunto alla nona edizione.

Ancora una volta il vitigno autoctono della Terradeiforti ed una delle sue cantine di maggiore prestigio sotto i riflettori di una manifestazione di riferimento nel panorama vitivinicolo nazionale e non solo. Merito dei fratelli Cristina, Giuseppe e Roberta Fugatti, titolari dell'azienda agricola Roeno, che stanno promuovendo con passione l'Enantio, un’uva autoctona a frutto rosso che si coltivava fino a qualche anno fa solo come miglioratrice di vini quotidiani per la sua pienezza di colore e consistenza di corpo e che oggi si propone in purezza, con quel suo carattere selvatico - come si evince dagli studi che ne hanno dimostrato la derivazione dalla vitis silvestris che nasce spontanea nei boschi circostanti - bene espresso dalle bottiglie che hanno incuriosito i consumatori iniziando a raccogliere i primi riconoscimenti anche dei palati più esperti.

‹‹Questo nuovo riconoscimento" spiega Cristina Fugatti "costituisce un nuovo passo in avanti per la nostra azienda tesa ad una sempre maggiore valorizzazione qualitativa dei nostri vini a partire dall'Enantio che si produce solo qui, in Terradeiforti.